说起吃饭这回事,恐怕最难搞的就是小朋友了,吐槽起不爱吃饭的宝宝,当妈的似乎都有千言万语说不完。当然啦,也不排除有给啥吃啥的天使宝宝券商配资策略配资,可现实是,大多数小朋友都挑食,一旦遇上不爱吃饭的宝宝,纵使妈妈有千般厨艺,都难以施展啊。
不过话虽如此,我发现对于喜欢花心思研究吃的妈妈们来说,还是多了一项取悦小朋友的技能。面对不爱吃饭的小朋友,总有办法让他们乖乖就范,其实仔细想一想,法子也确实不少,无论造型、口味,还是色彩、搭配…每个方面似乎都可以下点功夫,我就不相信,这么多排列组合中,找不到小朋友爱吃的。
今天就分享一个饭菜搭配的组合:酱烧肉末土豆+可爱卡通饭团。听起来,酱烧肉末土豆好像很普通,可是据我观察,几乎大部分小朋友都喜欢吃土豆,别看土豆本身没什么滋味,但它最大的优势是可以随着调味拥有不同的味道,与肉同炖,加上豆瓣酱提味,一直顿到软软绵绵、滋味浓郁,保证受到小朋友的青睐。
展开剩余80%饭团就更简单了,看似造型多样的小饭团,其实做起来并不复杂,提前一晚煮好杂粮饭,再根据手边的食材准备好各种配料,简单组合装饰就好了。其实只是给米饭换了个造型,虽然本质内容没变,但变个造型就大不一样,可可爱爱的样子在孩子眼中就有了美味加持,不再是普通的米饭。
这里想强调一下,日常可以多给孩子吃一些粗粮,比如米饭煮成杂粮饭,馒头掺点杂粮粉,比起精米精面,这些粗粮提供的营养更全面。
装饰饭团的材料选择很多,除了像我一样用海苔,还可以用薄薄的火腿片、芝士片等,打扮得越可爱,小朋友越喜欢。我装饰的这个饭团其实有点丑(还有个更丑的鹿头都没敢用),手残没办法,相信大家可以做出更可爱的造型。
做好的小饭团,除了这样搭配菜一起吃,也可以装在便当盒中带出门去郊游,个头小巧、方便携带,是补充体力的好办法。趁着天气大好,带上专属的能量小饭团出发吧,随时为小朋友补充体力,吃得饱,才能玩儿得更好呢。
酱烧肉末土豆饭团材料:
主料:杂粮米饭1碗、猪肉100g、土豆1个
配料:小葱4根(只取葱白部分)、海苔2片
调料:豆瓣酱1勺
准备:
猪肉切小粒,土豆去皮切小块,葱白切碎
做法:
1、锅中加少许油,烧热后放入葱花爆香;
2、再放入猪肉粒,炒至变色;
3、放入土豆丁,翻炒均匀;
4、加水没过食材;
5、放入一勺豆瓣酱;
6、大火煮开,转小火,焖煮至收汁;
7、杂粮米饭用模具压成饭团;
8、再用海苔剪出图案做装饰;
9、选一个漂亮的饭团放入盘中央,周围装满酱烧肉末土豆丁。
心得分享:
1、土豆和肉尽量切小粒,不仅易熟,也更容易入味;
2、饭团可以按照个人喜好来装饰券商配资策略配资。
发布于:广东省